Рулеты из свинины в блинчиках с яйцом и беконом
РУЛЕТИКИ ИЗ СВИНИНЫ В БЛИНЧИКАХ С ЯЙЦОМ И БЕКОНОМ
СОСТАВ:
На 4 рулетика вам понадобится:
Свинина – около 500 г
Лук репчатый – 1 штука
Яйцо – 1 штука
Соль, перец, специи для свинины
Сваренные вкрутую яйца – 3 штуки
Бекон – 250 – 300 г
Блинчики – 8 штук
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для этого блюда вам понадобятся готовые блинчики. Очень желательно, чтобы эти блинчики были достаточно тонкие. Вы можете выпечь блинчики по вашему любимому рецепту или воспользоваться рецептом супер тонких блинчиков , размещенным на сайте. Для получения 8 блинчиков вам достаточно взять половинную норму указанных в рецептуре продуктов.
Приготовьте из свинины и лука фарш, добавьте яйцо, посолите, поперчите, сдобрите специями для свинины. Приготовленную мясную смесь хорошенько вымешайте и отбейте. Не пренебрегайте процедурой отбивания фарша! Отбивание помогает соединению всех компонентов в единую массу.
Выложите 1 – 2 столовых ложки фарша на блинчик и распределите его по всей поверхности блинчика.
Накройте блинчик с фаршем еще одним блинчиком и вновь положите и разровняйте сверху мясной фарш.
Выложите сверху четвертинки сваренных вкрутую яиц.
Сверните блинчики в рулетики.
Заверните рулетики в бекон.
Поставьте приготовленные рулетики в разогретую до 200 С духовку и запекайте до готовности (около 30 – 40 минут).
Приятного вам аппетита!
