В состав шифоновых бисквитов обязательно входит разрыхлитель и растительное масло, которые придают бисквиту совершенно особую, очень легкую, рассыпчато–влажную структуру. В...
Торт «Сент–Оноре», пожалуй, один из самых известных тортов с заварным тестом. Этот торт называют еще торт–эклер. Существует большое количество вариаций...
